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Burrata, parme’s ham, caramelized pear
Burrata, parme’s ham, caramelized pear
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Southern flavor anchovies
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Urchins and tobiko tarama, blinis and lime
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Croquetas Of ham
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Moscow mule
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poulpe à la gallega
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Champagne Gosset « grande réserve »
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A.O.C Saint-Joseph Domaine Pilon « Rue Des Poissonniers » 2020
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A.O.C Pic saint Loup Mas foulaquier « Orphée »2017
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I.G.P Pays d’Hérault Domaine moulin de Gassac « Guilhem » 2022
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