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Lotte, sauce bagna cauda
Lotte, sauce bagna cauda
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Demi pigeon grillé, champignons à la bordelaise
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Grilled half pigeon, bordelaise mushrooms
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Scallops root / strong hazelnut juice
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V.D.F Domaine Météore « Carignides »
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Saint Chinian Domaine Vila Voltaire « La Faute » 2021
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Eclair vanille / pomme / cannelle
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Crème brulée / pruneaux à l’armagnac
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Houmous de pois chiches feta et kalamata
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Monkfish, bagna cauda sauce
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